Vappuun marttojen resepteillä!

Tiedätkö mitä ovat Churro ja Rocky Road tai miltä maistuu inkiväärisima? 

Marttojen tuttujen ja uusienkin vappuherkkujen ohjeet löydät Martat -sivulta.

Churrot, Donitsit, Munkkirinkilät, Pienet rahkamunkit, Pikamunkit, Rapeat rosetit, Rocky Road, Rosetit, Sillileipä, Sitruunasilli

Vapuksi itsetehty sima ei enää ehdi valmistua, mutta sima on myös mukava kesäjuoma. Inkiväärisima on maukas vaihtoehto perinteiselle simalle.

Uudenmaan Marttojen vuosikokouksessa tarjottiin Juustomuffineita/juustopaistoksia, jotka ovat  maukas suolaisempi vaihtoehto vapun ja kevään juhlapöytiin.

Juustomuffinit

Ohje on noin 18 kappaleeseen:

6dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
150 g juustoraastetta
2 kananmunaa
2½ dl maitoa
125 g sulatettua rasvaa

1. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja juustoraaste keskenään.
2. Lisää keskenään sekoitetut munat, maito ja rasva. Sekoita taikina tasaiseksi.
3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Marttojen tekeminä paperiset muffinivuoat olivat silikonivuoassa, jonka vuoksi muffinit olivat nousseet kauniisti.

Makua voi vaihdella erilaisilla juustoilla tai esim. lisäämällä taikinaan yrttejä tai vaikkapa villivihanneksia... mielikuvitus rajana.


Tikkurilan Martat toivottavat kaikille hyvää Vappua!