Valkoinentee kuin kuohuviini, vihreätee kuin valkoviini, mustatee kuin punaviini

Tikkurilan Martat viettivät nautinnollista teehetkeä Forsman Tea:n teetalossa marraskuussa. Aaro Forsman Oy on suomalainen teetalo, joka pakkaa ja maustaa teet Suomessa. Yritys kuuluu pohjoismaiden suurimpiin teetehtaisiin ja toimittaa Venäjälle kuukausittan rekkalastillisen teetä. Menekki olisi suurempikin, mutta Forsman Tea ei pysty valmistamaan vientiin enempää.

Marttaillassa Forsman Tean teekouluttaja kertoi erilaisista teelaaduista ja niiden terveysvaikutuksista. Paras teen maku hautuu tuoreista, aidoista teen lehdistä. Forsman teet hankitaan suoraan tuottajamaista, ilman välikäsiä ja alueiden parhalta viljelmiltä. Forsman -valikoimasta löytyy mustan ja vihreän teen kiinnostavimmat maustetut vaihtoehdot suomalaiseen makuun. Tuotteita on luomuna ja Reilun Kaupan -teenä. Valkoista teetä, joka oli vihreinä pieninä helminä, pidetään yhtenä tervellisimmistä teelaaduista. 

Jokainen meistä sai oman pienen valkoisen teekupin, jossa saimme seurata vihreiden helmien aukeamisen ihmettä. Kuppiin ilmeistyi pieniä oksia vihreine lehtineen. Tee oli hunajan väristä aivan vaaleaa ja pehmeän makuista ilman karvautta.

Tee tulisikin valmistaa 80-90 asteen lämpöiseen veteen, koska kiehuva vesi saattaa tehdä joistakin teelaaduista karvaanmakuisia. Lisäksi saimme nähdä, kuinka kiinalainen teeruusu aukesi lasisessa teemukissa kauniiksi kukaksi. Saimme nauttia kupposet Honeybush ja Mate tee -haudetta. Roibos puolestaan on kasvi Kalaharin autiomaasta eli ei ole ollenkaan tee. Se ei sisällä kofeiinia.

Teejuoman lisäksi teelehtiä voidaan käyttää lihanmarinoimiseen, leivontaan, salaatteihin. Tee sopii myös ruokajuomaksi. Valkoinen tee vastaa kuohuviiniä, vihreä tee valkoviiniä ja musta tee punaviiniä.

Lisää tietoa löydät Forsman Tea teetalosta.

Kiitos Forsman Tea’lle nautinnollisesta ja innostavasta teeillasta!

#ForsmanTea #TikkurilanMartat #teetalo